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Preparato per pane nero ai 7 cereali - Molino Spadoni

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Cittadina di
4° livello


24 set 2022 alle 15:03

Immancabile in dispensa

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Cercate un pane morbido, saporito e facile da fare a casa? Ecco la farina che fa per voi!! Oltre alla farina già miscelata e arricchita da semini, all’interno é presente anche il lievito in polvere da utilizzare. Aggiungete acqua e olio e cin un paio di ore di lievitazione il pane é pronto!! Non é necessaria la planetaria, si riesce benissimo a lavorare a mano.

Hai un segreto/un accorgimento?

Doppia lievitazione e spruzzare acqua sulla crosta del pane durante la cottura per renderlo piú friabile

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessuna

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Cittadina di
6° livello


27 mag 2020 alle 12:47

Ottimo preparato per pane

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questa miscela già pronta di farina per pane nero è facilissima da usare, basta solo aggiungere acqua e olio! Io la uso nella macchina del pane Moulinex e il pane viene ottimo, morbido e fragrante!

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Cittadina di
15° livello


20 apr 2018 alle 08:31

Rustico e ricco di fibre

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questa confezione contiene un preparato o meglio una miscela di 7 diversi cereali con l'aggiunta di semi di girasole e sesamo. Il mix è adatto alla preparazione di pane o focacce con un risultato che devo dire piuttosto rustico e ricco dal punto di vista organolettico. Il pane non è leggerissimo, ma questo è normale trattandosi di un prodotto ricco di cereali e quindi di fibre che conferisce non solo un colore più scuro ma anche una forza maggiore all'impasto. Peccato solo che non sia un prodotto bio.

Hai un segreto/un accorgimento?

Meglio usare il lievito madre piuttosto che quello in dotazione al prodotto.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Sarebbe meglio se fosse bio.