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Mezzelune burrata e 'nduja - Garofalo

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Cittadino di
7° livello


30 mag 2021 alle 10:26

Ottimi

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questa pasta fresca ripiena è tra le migliori, giusta consistenza, mantiene la cottura e ha un ottimo sapore. Il ripieno di burrata e 'nduja si assapora bene.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Cittadina di
6° livello


29 nov 2020 alle 11:49

Gusto più

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Adoro la pasta ripiena e provo le paste ripiene di tutte le marche questa mi ha veramente soddisfatto ripieno gustoso e ricco

Hai un segreto/un accorgimento?

Consiglio di condire con ingredienti molto delicati per non coprire il sapore del ripieno

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Preferirei che la consistenza della pasta fosse un po’ meno secca e dura da crudo

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Cittadino di
5° livello


02 apr 2019 alle 20:56

Piacevole sorpresa

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Scoprirle è stata veramente una piacevole sorpresa. La pasta è abbastanza sottile e soffice. Il ripieno è veramente abbondante. Si riesce a sentire pienamente il gusto della burrata ed il piacevole piccante della nduia

Hai un segreto/un accorgimento?

Io li ho cucinati con un ragù di carne macinata. Vi consiglio di rispettare i tempi di cottura indicati sulla confezione.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Niente da migliorare, così sono perfetti

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Cittadina di
7° livello


10 nov 2017 alle 11:48

Sono buonissimi

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Grazie all' amico cittadino di OpinionCity che mi ha fatto conoscere questo prodotto. Dopo aver letto il tuo consiglio ho voluto provare queste mezzelune ripiene e le ho trovate davvero buone.

Hai un segreto/un accorgimento?

Prima di condirle far squagliare il burro in un pò di acqua di cottura e poi aggiungere tanto parmiggiano

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Farsi conoscere di più

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Cittadino di
7° livello


16 ott 2017 alle 15:17

Ripieno gustoso e cremoso

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

La Garofalo è nota per produrre ottima pasta secca ma di recente ha lanciato anche una linea di pasta fresca ripiena. Le mezzelune con burrata e 'nduja hanno un ripieno abbondante e molto sfizioso. Il contrasto tra la cremosità della burrata e la nota piccante della 'nduja è decisamente stuzzicante per il palato. Nel complesso, il prodotto risulta equilibrato. Non si trova in tutti i supermercati ma solo in alcune catene, che cambiano da regione a regione. Questo perché è un prodotto di fascia alta.

Hai un segreto/un accorgimento?

Poichè il ripieno è già molto gustoso, vanno condite con un sugo leggero o, al limite, solo con un po' di burro e parmigiano.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Aumentare il formato a 250 grammi (al posto dei 230 attuali) senza aumentare il prezzo, che già è abbastanza elevato.