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Casoncelli - Poker

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Cittadina di
8° livello


16 set 2024 alle 13:04

Casonsei

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Tipici ravioli bergamaschi sono saporiti e gustosi, diversi però dal raviolo tradizionale. Da provare.

Hai un segreto/un accorgimento?

Con burro e salvia

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

È buono così

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Cittadina di
13° livello


14 set 2024 alle 22:26

Saporiti Casoncelli

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

"Casonsei" di buona fattura, preparati seguendo la tipica ricetta lombarda, pasta sfoglia buona che racchiude un saporito ripieno di carni miste e spezie.

Hai un segreto/un accorgimento?

Ideali ripassati in padella con salvia fresca e burro, per esaltare il saporito ripieno di carne.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Ridurre un po' la sapidita'.

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Cittadina di
9° livello


14 set 2024 alle 15:51

Buoni

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sono tipici ravioli bergamaschi con un buon sapore. Cuociono in 4 minuti e la cottura della pasta è uniforme. Gli ingredienti principali del ripieno sono: carne brasata bovina e suina, mortadella, bresaola, prosciutto cotto.

Hai un segreto/un accorgimento?

Conditi con burro, salvia, guanciale o pancetta

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

È buono così