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Farina per pizza Tumminia e Maiorca - MOLINO PARATORE

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Cittadina di
7° livello


25 giu 2023 alle 15:02

MANI IN PASTA

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questa è una farina speciale , fatta con grani antichi siciliani, la tumminia che è la farina integrale e la Maiorca il grano tenero siciliano. E' una miscela adatta per pizza dal sapore di pane e la leggerezza di una pizza.

Hai un segreto/un accorgimento?

impasto la farina con la biga

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no