Lievito madre essiccato 100 gr. - Molino Rossetto

Buono

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Lo preso per la prima volta questo mese ed ero scettica. Invece è fantastico lo uso per la pizza e viene buonissima.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Confezione apri e chiudi

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ottimo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

il lievito madre è essenziale, davvero,nella mia cucina, perfetto versatile e funzionale mai senza pizze e pane da leccarsi i baffi

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Ottimo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Lo uso perché a mio avviso molto comodo diverso dei normali panetti da sciogliere nell’acqua tiepida eccetera eccetera questo facilmente ci aggiungi all’impasto e fa il suo dovere in maniera egregia

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Una confezione richiudibile così il prodotto si può conservare meglio

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Buono , ma preferisco la confezione con i tre sacchetti di peso inferiore

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ho già parlato in un' altra opi del lievito madre Molino Rossetto, ma in quel caso il prodotto in questione era la versione in scatola con tre bustine all'interno. In questo caso invece trattasi di un diverso prodotto perché, seppure uguale nel contenuto, si presenta in un formato differente cioè non frazionato in diverse buste a dosi minori, bensì concentrato in un unico sacchetto da un etto. La differenza è nel confezionamento e questo non è cosa da poco quando si tratta di lievito perché,, come risaputo, tende a perdere l'effetto se mal conservato o comunque con il passare del tempo, quindi una simile confezione è indicata se si ha intenzione di usarne una certa quantità , altrimenti sarebbe preferibile optare per il formato con le tre confezioni separate perché più pratico da conservare.

Hai un segreto/un accorgimento?

Vista la quantità del sacchetto è preferibile richiuderlo bene se non lo si utilizza subito

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Una confezione richiudibile sarebbe preferibile per permettere una migliore conservabilità.

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