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Dadi classici - Selex

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Cittadina di
8° livello


15 nov 2024 alle 14:05

Un tocco di sapore in ogni piatto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

I dadi da brodo sono un ingrediente base in molte cucine e i Dadi classici Selex sono da sempre un punto di riferimento per me. La loro versatilità e il sapore intenso li rendono un prodotto indispensabile per dare quel tocco in più a qualsiasi piatto. Il gusto è ricco e ben bilanciato, con un aroma intenso di carne che esalta il sapore di ogni pietanza.

Hai un segreto/un accorgimento?

Li aggiungo anche ai sughi per pasta e carne per dare un sapore più intenso. Un trucco che mi piace molto è quello di sciogliere un dado in un po' d'acqua calda e utilizzarlo per insaporire le patate al forno. Per un brodo ancora più saporito, consiglio di aggiungere alla preparazione qualche verdura fresca come carota, sedano e cipolla. In questo modo il brodo avrà un aroma più intenso e un sapore più ricco.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

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