Aglio Macinato - decò

Buon prodotto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace molto questo aglio macinato della Decò, perchè ha una formulazione non tostata che lo rende equiparabile, in termini di sapore, all'aglio fresco. Si tratta di un prodotto comodo da avere in casa ed utile quando si vogliono insaporire , in modo veloce, piatti di vario tipo, ai quali conferisce il sapore autentico dell'aglio fresco. Io lo uso per insaporire minestroni, piatti di carne , polpette o anche semplici bruschette . E' davvero pratico anche perchè si può aggiungere all'ultimo minuto : questo grazie alla sua macinatura finissima che permette di unirlo bene al resto degli ingredienti . Io ne ho sempre una scorta in casa perchè è indispensabile quando mi dimentico di acquistare l'aglio o magari quando quello che ho non è più tanto fresco. La boccetta in vetro che lo contiene è molto pratica e maneggevole nel dosaggio.

Hai un segreto/un accorgimento?

Non ci sono accorgimenti per usarlo al meglio. Posso solo dire che chi utilizza l'aglio fresco trova in questa versione macinata un valido alleato in cucina : basta una piccola spolverata ,aggiunta a ricette di vario tipo, per ritrovare un tocco di sapore fresco e genuino. L'unica raccomandazione è quella di conservare la boccetta in un luogo fresco e asciutto perchè l'umidità rischia di rovinare la polvere solidificandola in un unico blocco inutilizzabile.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Non c'è assolutamente nulla da cambiare o migliorare: questa polvere d'aglio è buona nella sua attuale formulazione.

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