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Focaccia croccante genovese - Primia Percorsi di gusto

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Cittadina di
13° livello


27 dic 2022 alle 17:11

Focaccia croccante

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Focaccia genovese croccante, adatta ad accompagnare formaggi e salumi. Si puo' scaldare anche brevemente e arricchirla con un trito di rosmarino.

Hai un segreto/un accorgimento?

Per utilizzarla come stuzzichino negli aperitivi/antipasti, aggiungo un po' di rosmarino tritato e mix di semi.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No.

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Cittadina di
9° livello


27 dic 2022 alle 16:35

Sfiziosa

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Più che di una focaccia si tratta di una cialda spessa mezzo centimetro circa. È croccante, friabile e leggermente salata. È molto sfiziosa e stuzzica l'appetito.

Hai un segreto/un accorgimento?

La accompagno a salumi e formaggi

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No