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Mozzarella di latte di Bufala - La stella di Amaseno

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Cittadina di
14° livello


18 mag 2019 alle 08:41

Mozzarella di Bufala

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

E' una mozzarella che compro nel mercato a Kilometro zero della mia città. E' una mozzarella di buona qualità,ma preferirei che il quantitativo di latte di bufala fosse maggiore perché allo stato attuale, risulta essere, alla masticazione, un po' legnosa.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Vorrei che fosse presente un maggior quantitativo di latte di bufala