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MEZZELUNE GAMBERI E BURRATA - SAPORI E IDEE CONAD

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Cittadina di
7° livello


20 dic 2025 alle 16:34

Non saporiti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

L'idea era ottima ma purtoppo il ripieno è molto scarso e carente di sapore... I gamberi non si percepiscono e più che burrata si sente della semplice ricotta. Se cotti come indicato, la pasta si apre!

Hai un segreto/un accorgimento?

Io li preferisco solo con burro fuso per percepire meglio il ripieno. Consiglio vivamente di cuocerli pochissimo

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Migliore sia la pasta che il ripieno con veri pezzi di gamberi

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Cittadino di
7° livello


18 dic 2025 alle 09:17

Assolutamente mediocri

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Delusione totale. La sfoglia non rimane per nulla al dente, anzi, è davvero molle. Il ripieno è scarso ed in più si sente solo la burrata. Dei gamberi, nemmeno traccia. Assolutamente mediocri. Li sconsiglio vivamente. L'unica cosa che si salvi è la qualità degli ingredienti ma per il resto sono da bocciare su tutta la linea.

Hai un segreto/un accorgimento?

Con un sugo seplice di pomodoro.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Aumentare il ripieno e soprattutto aggiungere un po' di gamberi