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Pasta di semola di grano duro Trofie - Barilla

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Cittadina di
13° livello


12 apr 2022 alle 20:35

Trofie liguri

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questo formato di pasta non mi ha convinto del tutto, in quanto se si seguono fedelmente i tempi di cottura indicati sulla confezione, 10 minuti, la pasta risulta scotta, pallida, poco tenace e il condimento scelto non si amalgama bene.

Hai un segreto/un accorgimento?

No.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Migliorare la tenacia della pasta e la tenuta di cottura.