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Blu di Capra - Igor

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Cittadina di
7° livello


13 apr 2023 alle 13:17

Golosità in cucina

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Beh, intanto il titolo m'incuriosisce molto, un'alternativa al classico gorgonzola, forse più leggero

Hai un segreto/un accorgimento?

No, nessuna, lo mangio regolarmente spalmato sui cracker, ma ottimo anche in cucina, soprattutto x i primi piatti

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Cittadina di
10° livello


11 apr 2023 alle 11:02

Ottimo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace tantissimo, morbido, scioglievole, gusto delicato li utilizzo come ricetta con i mini involtini di carne in padella con gorgonzola.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Cittadina di
15° livello


11 apr 2023 alle 07:32

Dolce

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

E' tipo un gorgonzola ma fatto con latte di capra italiano..abbastanza dolce ,molto cremoso, adatto sul pane o sulla pasta ,ma non è male pure su pizza e bruschetta o piadina.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no