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Melanzane grigliate surgelate - GIAS

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Cittadino di
4° livello


14 nov 2022 alle 18:08

comode, rapide e gustose

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

è un prodotto comodo, da consumare freddo, quindi adatto particolarmente a periodi caldi. mi piache perchè pratico (lo metti a scongelare al mattino ed è pronto per pranzo o sera, senza bisogno di cuocerlo o scaldarlo. va condito con sale, olio limone e spezie a piacere (menta/prezzemolo/pepe...) una volta scongelato mantiene il sapore della melanzana ma la consistenza è leggermente molle e gelatinosa.

Hai un segreto/un accorgimento?

spolverarlo di menta olio, limone e sale su di un taglioere di legno

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

essendo congelato ed essendo la melanzana un orgtaggio ricco di acqua, l'ideale sarebbe avere un processo di congelamento molto rapido ed un altrettanto rapido processo di scongelamento, ma nel secondo caso a casa non è possibile influenzare tale sistema ( il microonde in "defrost", altera poi i sapori e quindi secondo me è meglio uno scongelamento a temperatura ambiente.

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Cittadina di
13° livello


14 nov 2022 alle 15:49

Melanzane a fette

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Consiglio questo brand per la qualita' del prodotto: verdura italiana, buona e genuina, affettata e grigliata, pronta da cuocere e da insaporire a piacimento. Si presta a svariati utilizzi, come accompagnamento a secondi piatti, per preparare strudel salati, ecc.

Hai un segreto/un accorgimento?

Arrotolo le fette grigliate dopo averle farcite con un formaggio fresco e erbe di campo.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No.