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semola rimacinata di grano duro - la molisana

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Cittadina di
5° livello


15 nov 2023 alle 18:26

Ottimo

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

È un ottimo prodotto,ormai immancabile nella mia abitazione.Adoro tutti i prodotti a marchio molisana,con questa farina ho provato diversi impasti,si lavora molto bene ed i risultati sono sempre eccellenti

Hai un segreto/un accorgimento?

Usarla per tutto

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

È ottimo già così

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Cittadina di
14° livello


22 mag 2020 alle 13:41

Semola rimacinata di grano duro

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ideale per preparare il pane in casa. MI piace che sia stata decorticata a pietra,mi ricorda i vecchi mulini. Non forma aggregati.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Cittadina di
15° livello


06 gen 2020 alle 16:43

Ottima farina macinata a pietra

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Adoro la farina macinata a pietra perchè rende tutto più rustico dalla pasta alla pizza alle torte fatte in casa.Mi capita di acquistare la Spadoni o Molino Rossetto, ma a volte anche questa che è di buona qualità ma che non trovo in tutti i negozi.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

maggiore diffusione nei negozi

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Cittadina di
4° livello


25 set 2019 alle 12:52

Eccellente farina per impasti friabili

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

trovo questa farina eccellente per impasti rustici come pizza e pane ma anche , nella misura del 20 o 30 % per biscotti friabilissimi, veramente di qualità.

Hai un segreto/un accorgimento?

la uso in proporzione del 20 o 30 % per dolci e biscotti

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no