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Crostatina di farro con mirtilli - Germinal

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Cittadina di
7° livello


24 lug 2022 alle 17:27

Buona ma da migliorare

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Crostatina con farina integrale e di farro dal rapporto qualità/prezzo onesto per la categoria. Il sapore complessivo é buono,la marmellata di mirtilli é molto gradevole,unica pecca un eccesso di zuccheri che andrebbe corretto. Resta comunque un prodotto di buona qualità

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Ridurre gli zuccheri

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Cittadina di
15° livello


20 apr 2022 alle 06:54

Insomma..

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

IL rapporto qualità prezzo non è un gran che , l'uso di farine speciali come farro o in altri casi kamut, non giustifica il prezzo..detto questo il complesso è troppo dolce ..da rivedere il bilanciamento degli ingredienti.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

meno dolce